Les desserts pour le menu du réveillon de Noël - Recettes et conseils : Tous les Articles

Remarque : cette recette est à préparer dans l'idéal trois mois avant sa dégustation. Préparation : 30 minCuisson : 360 min Pour 6 personnes : - 2 cuillères à soupe de lait- 225 g de sucre brun- du gingembre confit- 1/2 noix de muscade…

Pour 6 Personnes : - 2 paquets de petit-beurres- 150 g de mascarpone- 3 oeufs- 250 g de crème de marrons- 1 cuillère à soupe de rhum ambré Préparation de la recette : - Fouetter les jaunes d'oeuf et la crème de marrons, puis incorporer la mascarpone et…

A Noël on à l’habitude d’avoir la traditionnelle bûche de Noël pour le dessert, mais un autre dessert est aussi très prisé lors de ces fêtes de fin d’année. Il s’agit du vacherin. Ambiance Noël vous propose une recette de…

Pendant la période des fêtes vous avez tendance à engloutir 10 kilos de chocolat et quand arrive le moment du dessert, vous ne voulez plus en entendre parler ? Optez pour une bûche de Noël aux fruits qui apportera couleur et parfums à votre table. Ambiance…

Noël est là et c’est l’heure de la pause gourmande et des recettes de Noël. Evidemment cette année c’est la bûche qui sera encore une fois la plus délicieuse des invités. Cette fois, on va habiller notre bûche d’une…

Il n’y a pas de repas de Noël sans dessert et sans le traditionnel « Qui veut un café ? ». Et si cette année le café était le seul dessert à table à Noël ? Si vous faites partie de ces personnes qui ne peuvent se passer de leur…

Quand arrive le moment du dessert pendant le repas de Noël, nous avons tendance à desserrer les ceintures et parfois nous n’avons plus forcément la place pour la traditionnelle bûche à la crème de Noël, car un peu trop lourde. On lui…

Pour certains Noël est avant tout une histoire de chocolat, et on ne saura faire de recette de Noël sans cette ingrédient là, c’est pourquoi on en use et en abuse car cette gourmandise nous fait fondre de plaisir. Et qui n’en a pas désiré,…

Et si la bûche de Noël au citron meringué était la reine des desserts le soir du réveillon ? Un dessert qui mise sur l'originalité et qui saura satisfaire les plus gourmands d'entre vous. Ambiance Noël vous propose la recette d'une bûche de…

Cette année le mot roi est "légèreté", car comme chaque année vous savez qu’il y aura la traditionnelle bûche de Noël fourrée à la crème de marron de belle maman et comme d’habitude elle vous incitera à reprendre…

Chaque année, il n’y a pas un repas de Noël qui se fasse sans une bûche de Noël. Ce délicieux gâteau a pour origine une vraie bûche. Les origines de la bûche de Noël Autrefois, les habitants d’une maison avaient pour habitude…

Cela peut paraitre surprenant la première fois. Une chose est sûre, c’est qu’on étonne les convives ! En dessert ou en entrée, la crème brûlée de foie gras est un mets insolite, qui sort de l’ordinaire. Le pari est-il (trop ?)…

Le Berewecke est un pain de Noël célèbre en Alsace, principalement constitué de fruits secs et de fruits confits macérés dans du schnaps. Cette pâtisserie alsacienne s’offre traditionnellement à Noël et se consomme en tranches…

Les brédélés de Noël, ce sont des petits gâteaux secs formés à l'emporte pièce qui se vendent dans tous les marchés de Noël d'Alsace. Il existe des centaines de recettes différentes : aux amandes, aux noix, au beurre, au…

La marron glacé, c'est la confiserie indispensable des fêtes de fin d'année. Si le prix de vente des marrons glacés peut surprendre, (minimum 40€ le kilo pour une entrée de gamme souvent garnie de conservateurs et d'additifs divers) il est justifié par…