Le entrées pour le menu du réveillon de Noël - Recettes et conseils
Les toasts de foie gras, les escargots de Bourgogne au beurre persillé ou encore les huitres chaudes, les idées d’entrées pour Noël ne manquent pas. Voici un petit medley de recettes pour épater les convives.
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Noël Spécial Etudiants : Un Apéro pour le RéveillonManger comme des rois avec un petit budget, c'est possible et c'est facile ! Apéro, entrée, plat, dessert et re-apéro, accord vin, voici notre sélection pour vous régaler entre colocs le soir de Noël. L'Apéro del Maestro : Galets de Thon…
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Recette de Noël, tarte au saumon et aux aspergesLe saumon est un des mets les plus présents lors des fêtes de fin d'année. Cette année proposez-le sous une autre forme... Pourquoi pas en tarte ? Celle-ci fera une parfaite entrée pour Noël. Mais ne servez pas des parts trop imposante, il ne faudrait pas…
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Recette de Noël, nem au saumon sauce cacahuèteL'heure est au repas de Noël, vous vous demandez sans doute : "Mais comment vais-je pouvoir gaver mes invités ?". Aucun problème, Ambiance-Noël vous propose une recette facile à réaliser et qui étonnera vos convives. Cette idée d'entrée de…
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Recette de Noël des Huîtres gratinées au champagne en fondue de poireauLes huîtres sont souvent un mets de choix lors des repas de fête de fin d’année, au même titre que le foie gras ou le homard. Qu’elles soient servies chaudes ou froides, les huîtres savent se faire délicieuse et contrairement au foie gras, les…
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Recette des bouchées de Noël au magret, betterave et ComtéLe magret est un morceau noble du canard, on le choisit pour sa chair savoureuse. Qu’il soit servi en entrée ou en plat, ce palmipède trouve toujours sa place dans nos assiettes à Noël. Ambiance Noël vous propose la recette des bouchées de Noël au…
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Recette de Noël idéale pour une entrée, samossa de foie gras aux poiresIl y a un ingrédient qui est synonyme de fête, vous l’aurez bien compris, c’est le foie gras. Ce petit met occupe une place de choix dans les entrées ou les repas à Noël, qu’il soit cuit, mi-cuit ou cru, il produira toujours le même effet une…
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Recette des blinis au saumon fumé pour un appéritif de NoëlLes Blinis sont des petites crêpes d'origine russe, qui se servent généralement chaud. Ce sont une alternatif traditionnels toasts de Noël. Dégustez avec un bon vin blanc, cette recette sera parfaite pour vos appérifs de Noël. Ambiance Noël vous…
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Recette de Noël, les bouchées de foie gras au pain d'épices avec une compotée de mangueA tous les adeptes des recettes qui mélangent les saveurs sucrées et salées, cette recette est faite pour vous. Vous serez étonné par le mariage parfait entre le foie gras et la mangue. Une association qui en séduira plus d’un et une entrée de…
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Recette de Saint-Jacques au vinaigre de champagne idéal pour une entréePour le repas de Noël, on fait les choses en grand, une décoration de table irréprochable, un sapin de Noël en harmonie avec la pièce mais que serait Noël sans un bon repas ? En entrée misez sur quelque chose de léger, cela laissera de la place pour…
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Recette à faire sois-même de sucette de foie gras façon pomme d'amourLe foie gras est le produit far le soir de Noël, en mousse, en bloc, sur des toasts, il y en a pour tous les goûts. Et si cette année on lui donnait une présentation original et chic ? Ici la recette mélange les saveurs sucrées salées pour le plus grand…
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