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La bière chaude, une boisson étonnante et réconfortante

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La bière chaude, une boisson étonnante et réconfortante
La bière chaude, une boisson étonnante et réconfortante
© © JJAVA - Fotolia.com

La bière était souvent consommée tiède ou chaude autrefois. On retrouve aujourd’hui cette recette sur les marchés de Noël. Le principe est similaire à celui du vin chaud et il est facile de le reproduire chez soi…

Ingrédients pour un litre de bière chaude

- Bière (de Noël de préférence)
- Sucre
- Deux clous de girofle
- Un bâton de cannelle
- Facultatif suivant les goûts : citron, orange, gingembre, vanille, cardamome, miel, rhum…

Recette

Faire chauffer à feu doux la bière et les ingrédients jusqu’à ébullition. Laisser infuser quelques minutes. C’est prêt !

 

Retrouvez l'ensemble de la gastronomie des marchés de Noël dont la recette du cidre chaud !

 

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