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Cocktail pour Noël, le Christmas Sour

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Cocktail pour Noël, le Christmas Sour
Cocktail pour Noël, le Christmas Sour
© © quipu

Ambiance-Noël, vous propose un cocktail de circonstance, le Christmas Sour. Ce délicieux cocktail peut se boire lors de l'apéritif de Noël ou comme digestif après le copieux repas de Noël que vous venez de manger.

Ingrédients pour le Christmas Sour

  • 5 cl de vodka
  • 1 quart de poire
  • 1 cl de blanc d’oeuf
  • 2 cl de jus de citron jaune
  • 2 cl de sirop de sucre
  • 2 traits de bitter

Recette du Christmas Sour

1. Pilez le quart de poire

2. Battez le blanc d'oeuf pendant quelque secondes.

3. Versez les deux ingrédients dans un shaker et ajoutez-y le jus de citron, le sirop de sucre ainsi que la vodka.

4. Agitez le shaker pendant environ 10 secondes et ajoutez ensuite la glace et secouez à nouveau.

5. Filtrez votre mélange et versez-le dans une coupe.

 

Retrouvez la recette du cocktail de Noël, Le Wassail, un breuvage chaud et épicé.


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