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Recette de Noël : Le foie gras de la mer, aux noix de Saint-Jacques

Voici une recette qui allie 2 produits de fête : le foie gras et les noix de Saint-Jacques. L'association est déroutante et sort de l'ordinaire. Les ingrédients - Quelques coquilles Saint-Jacques, avec ou sans corail- Des tranches de foie gras cru- une ou deux échalotes Les étapes de la recette du foie gras aux noix de Saint-Jacques - Commencez par cuire vos…

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