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Recette de Noël des Huîtres gratinées au champagne en fondue de poireau

Les huîtres sont souvent un mets de choix lors des repas de fête de fin d’année, au même titre que le foie gras ou le homard. Qu’elles soient servies chaudes ou froides, les huîtres savent se faire délicieuse et contrairement au foie gras, les huîtres ne sont pas caloriques, alors profitez-en et consommez-en sans…

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