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La recette du carpaccio de saumon à l’orange sanguine pour Noël

Le poisson cru peut faire une belle entrée pour votre menu du réveillon. Voici une recette simple de carpaccio de saumon à l’orange sanguine. Le côté tendre et doux du poisson viendra se mêler aux notes acidulées de l’orange sanguine, ce qui va faire de ce mets une véritable petite merveille ! Attention toute fois à bien…

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